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🔥 918 kcal
💪 37 g protéines
🌾 73.3 g glucides
🫒 51.4 g lipides

Ingrédients

Francis
Débora
Jun
Seon

Tacos au bœuf, guacamole & fromage à la grecque

🔥 918 Kcal 💪 37 g protéinesProts 🌾 73.3 g glucidesGluc 🫒 51.4 g lipidesAG
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Ingrédients principaux

  • Bœuf haché assaisonné
  • Pâte birria
  • citron vert
  • mélange d’épices péruviennes
  • guacamole
  • Maïs conserve
  • fromage à la grecque

Préparation

Étape 1 / 4
Étape 1
Cuire le haché
  • Égouttez le maïs. 
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. 
  • Faites-y cuire le hâché avec le maïs, la pâte birria et la moitié des épices péruviennes quatre minutes, en l'émiettant. 
  • Salez et poivrez à votre goût.
Étape 2 / 4
Étape 2
Préparer le slaw
  • Dans un saladier, mélangez la mayonnaise avec le reste des épices péruviennes.
  • Ajoutez le mélange chou-carotte, puis mélangez bien. 
  • Salez et poivrez à votre goût.
Étape 3 / 4
Étape 3
Apprêter
  • Déposez les tortillas sur une assiette résistante à la chaleur et passez-les au micro-ondes 30 secondes à pleine puissance. 
  • Coupez le citron vert en quartiers. 
  • Émiettez le fromage.
Étape 4 / 4
Étape 4
Servir
  • Servez tous les ingrédients séparément à table. 
  • Laissez chacun composer ses tacos à sa guise.
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