Préparation
Étape 1 / 4
 | Préparer - Préparez le bouillon et détaillez la carotte en petits dés.
- Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une marmite à soupe à feu moyen-vif et revenir l'ail, l'oignon et la carotte 3 à 4 minutes.
- Ajoutez le haché et poursuivez la cuisson 3 minutes en l'émiettant.
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Étape 2 / 4
 | Cuire le haché - Pendant ce temps, découpez les feuilles de lasagne en carrés de 3 cm.
- Déglacez la marmite à soupe avec le vinaigre balsamique.
- Incorporez-y les cubes de tomate, le bouillon, le sucre et le Hello Buon Appetito. Salez et poivrez à votre goût.
- Ajoutez les carrés de lasagne et faites cuire 4 à 5 minutes, à couvert.
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Étape 3 / 4
 | Apprêter - Pendant ce temps, déchirez ou hachez grossièrement le basilic.
- Incorporez-en la moitié dans la soupe.
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Étape 4 / 4
 | Servir - Servez la soupe aux lasagne dans des bols.
- Garnissez du fromage et du reste de basilic.
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