Préparer la recette
🔥 802 kcal
💪 37.9 g protéines
🌾 75.7 g glucides
🫒 34.6 g lipides

Ingrédients

Annie
Maxime

Chili au poulet, chips de maïs & crème aigre

🔥 802 Kcal 💪 37.9 g protéinesProts 🌾 75.7 g glucidesGluc 🫒 34.6 g lipidesAG
Préparer la recette ›

Ingrédients principaux

  • Chips de maïs
  • Maïs conserve
  • haricot rouge
  • Pâte birria
  • Oignon émincé
  • Poulet haché aux épices mexicaines
  • Passata

Préparation

Étape 1 / 4
Étape 1Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu vif. Faites-y revenir le haché avec les bâtonnets de poivron et l'oignon 2 minutes, en l'émiettant. Égouttez les haricots et le maïs.
Étape 2 / 4
Étape 2Ajoutez les haricots, le maïs, la pâte birria et la passata à la sauteuse. Mélangez bien et faites cuire le tout 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
Étape 3 / 4
Étape 3Pendant ce temps, hâchez grossièrement la coriandre.
Étape 4 / 4
Étape 4Servez le chili dans des bols et déposez-y un peu de crème aigre. Garnissez de coriandre. Accompagnez des chips de maïs.

Annie

Maxime