Étape 1 / 4
Étape 1Préchauffez le four à 200°C (voir conseil). Émincez l'oignon en demi-rondelles. Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon 2 à 3 minutes. Conseil : Vous préchauffez le four pour les pitas, mais vous pouvez aussi utiliser un grille-pain.
Étape 2 / 4
Étape 2Ajoutez-y le poulet et poursuivez la cuisson 7 minutes. Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec la sauce miel-gingembre et l'eau pour la sauce (voir tableau des ingrédients). Dans le bol, mélangez le chou et la carotte avec le sucre et le vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.
Étape 3 / 4
Étape 3Enfournez le pain pita 2 à 3 minutes. Émincez grossièrement la little gem et ajoutez-la au saladier. Ajoutez-y 1/3 de la mayonnaise miel-gingembre, puis mélangez bien. Concassez finement les cacahuètes.
Étape 4 / 4
Étape 4Ouvrez le pain pita et tartinez-en l'intérieur de mayonnaise miel-gingembre restante. Servez les garnitures dans des bols séparés à table pour que chacun puisse garnir sa pita selon ses goûts. Parsemez des cacahuètes et accompagnez du reste de salade, carotte & chou.

🥗 Ingrédients

  • 1 pièce oignon rouge
  • 200 gramme émincés de poulet aux épices kebab
  • 25 millilitre Sauce au miel et gingembre
  • 2 pièce little gem
  • 100 gramme chou rouge, blanc et carotte
  • 4 pièce Pita
  • 20 gramme cacahuètes non salées
  • 50 gramme Fèves de soja
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 2 cuillère à soupe vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe huile de tournesol
  • 3 cuillère à soupe Mayonnaise [végétale]
  • 1 cuillère à soupe eau pour la sauce
  • poivre et sel

👨‍🍳 Préparation

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Étape 1Préchauffez le four à 200°C (voir conseil). Émincez l'oignon en demi-rondelles. Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon 2 à 3 minutes. Conseil : Vous préchauffez le four pour les pitas, mais vous pouvez aussi utiliser un grille-pain.
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Étape 2Ajoutez-y le poulet et poursuivez la cuisson 7 minutes. Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec la sauce miel-gingembre et l'eau pour la sauce (voir tableau des ingrédients). Dans le bol, mélangez le chou et la carotte avec le sucre et le vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.
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Étape 3Enfournez le pain pita 2 à 3 minutes. Émincez grossièrement la little gem et ajoutez-la au saladier. Ajoutez-y 1/3 de la mayonnaise miel-gingembre, puis mélangez bien. Concassez finement les cacahuètes.
4
Étape 4Ouvrez le pain pita et tartinez-en l'intérieur de mayonnaise miel-gingembre restante. Servez les garnitures dans des bols séparés à table pour que chacun puisse garnir sa pita selon ses goûts. Parsemez des cacahuètes et accompagnez du reste de salade, carotte & chou.