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Recette
PRÉPARATION · Home
Chili au poulet
Aperçu V3 · test
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ÉTAPE DE PRÉPARATION
Préparation
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Préparer
Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu vif.
Faites-y revenir le haché avec les bâtonnets de poivron et l'oignon 2 minutes, en l'émiettant.
Égouttez les haricots rouges et le maïs.
Préparer le chili
Ajoutez les haricots, le maïs, la pâte birria et la passata à la sauteuse.
Mélangez bien et faites revenir le tout 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
Apprêter
Pendant ce temps, hachez grossièrement la coriandre.
Servir
Servez le chili dans des bols et déposez-y un peu de crème aigre.
Garnissez de coriandre.
Accompagnez des chips de maïs.
